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Cómo limpiar tu cazuela de hierro o 'cocotte' paso a paso (y todo lo que no...
Bajan las temperaturas y es hora de desenfundar las cazuelas de hierro de los armarios para preparar los primeros guisos contundentes de la temporada. Tras horas de cocción, estos utensilios quedan...
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Esta cafetera espresso tan rebajada preparará cafés a nivel barista cada...
Comenzar las mañanas con un buen café a muchos nos da un subidón de energía. Podemos prepararlo de mil formas con distintas cafeteras: de cápsulas, de goteo, italianas, etc. Pero hay algo que hace...
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Tarta “Muerte por chocolate”: un pastel delicioso en su versión para Halloween
¡La tarta "Muerte por Chocolate" es como el sueño hecho realidad para los adictos al chocolate. Imagina capas jugosas de bizcocho de chocolate, cubiertas con un glaseado de chocolate aún más delicioso...
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El nuevo pan de Lidl que va a encantar a los más 'healthy'
El pan como alimento básico de la alimentación goza de una amplísima oferta en panaderías y supermercados y hay tantas variedades como gustos, estilos de vida y alergias alimentarias posibles. Sumando...
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Saludable para el cuerpo y para nuestra cartera: es la licuadora de frutas y...
Un buen zumo nos puede aportar ese subidón de vitaminas que es crucial para una buena salud. Pero con un exprimidor, aunque útil, podemos vernos limitados a tomar zumos exclusivamente de frutas. Con...
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El pueblo a 20 minutos de Madrid que se ha especializado en celebrar...
Hay municipios que apuestan por organizar mercadillos medievales, otros como Vigo o Badalona por volcarse en Navidad pero ya hay pueblos que apuestan también por engalanarse para celebrar la cada vez...
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Cuando quiero cenar una sopa de pescado hago esta sabrosa receta, rápida,...
La sopa de pescado es uno de nuestros platos clásicos de los menús festivos que nos gusta preparar en ocasiones especiales, olvidándolo un poco el resto del año. En el repertorio de los platos de...
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El castillo más bonito de Galicia es una joya medieval con doble muralla,...
Al rico patrimonio que ofrece Galicia al visitante, hay que sumar su catálogo de castillos y fortalezas. Construcciones en su mayoría de origen defensivo militar, algunas han pasado por diferentes...
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El facilísimo truco casero para envasar al vacío sin necesidad de aparatos:...
Ahorrar espacio es, en el estado actual de las cosas, una gran virtud, pues nunca nos cabe suficiente ropa en el armario ni comida en el congelador. Esto es así. Para facilitar este ahorro de espacio...
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Con este consejo de la chef Zahie Téllez lograrás que tu salsa sea perfecta:...
Cuando hablamos de salsas en la cocina mexicana, podemos referirnos a una innumerable cantidad de oportunidades con las que podemos sacar a relucir nuestra creatividad y sazón, y si bien, este...
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Este es el único aceite de oliva que reduce el riesgo de mortalidad y mejora...
Son de sobra conocidos los beneficios del aceite de oliva, los expertos no dejan de recomendar su uso frente a otras grasas (animales y aceites refinados) e incluso desde las instituciones se fomenta...
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Estos son los 14 mejores bares de pintxos del País Vasco, según el chef...
Nunca sabes lo que puede surgir cuando atraviesas el umbral de una de las cinco tabernas que el chef Josean Merino tiene en Madrid. Uno siempre sabe cuándo entra, pero nunca cuándo sale ni en qué va a...
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Cinco vinos de Jerez que recomienda el diario británico 'The Guardian' para...
Si en España aún abunda el desconocimiento generalizado sobre los vinos de Jerez, la situación se agudiza en el extranjero, cuyo mercado, sin embargo, demuestra cada vez más interés por los generosos...
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Con esta freidora de aire rebajada podemos dejar de preocuparnos por la...
Una freidora de aire no sirve solamente para cuidar un poco la ingesta de grasas, sino que también nos puede ayudar ahorrar en aceite de oliva que está por las nubes. Pero centrándonos en airfryers...
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11 mitos y falsas creencias sobre las setas silvestres que pueden poner en...
Las lluvias de otoño llenan de esperanza a los corazones de los amantes de las setas, tanto de quienes disfrutan devorándolas como de quienes se lanzan a su caza silvestre. Salir a buscar setas es una...
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Crema conde o crema de frijoles, una receta clásica de la cocina mexicana,...
La gastronomía mexicana es tremendamente rica y está repleta de recetas sabrosas que van más allá de los burritos, las quesadillas, los tacos y otras elaboraciones mas que conocidas en nuestro país....
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¿Pueden los yogures conservarse sin frío?
Aunque parezca un poco extraño es una pregunta pertinente la posibilidad de dejar los yogures fuera de la nevera, pues no todos están elaborados del mismo modo y, spoiler, algunas variedades pueden...
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Esta receta fácil y saludable es ideal para aprovechar las castañas sobrantes
El otoño es tiempo de castañas y la festividad de Todos los Santos el día en que más típico es consumirlas. Pero si bien solemos tomar este fruto seco asado, como aperitivo o merienda, también es...
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Resulta que no siempre tienes que prensar el tofu antes de cocinarlo. Aunque...
En DAP hemos aprendido a abrazar y amar el tofu quitándonos prejuicios y sin tener que seguir una dieta vegetariana para cocinarlo con cierta regularidad en casa. Y hemos defendido que puede estar...
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Cuándo ha llegado la hora de jubilar tus sartenes: estas son las señales
Nada en esta vida es para siempre y las sartenes, sometidas a un intenso trote en la cocina, no están exentas de este fin de la vida útil. Si bien es cierto que cuidar las sartenes y paellas pueden...
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